Apparecchi per la Ristorazione
Cottura - Cuocipiada
CuociPiada Elettrici
e Gas con comandi digitali
Cuocipiada elettrici | Cuocipiada a Gas |
Caratteristiche Tecniche
Struttura esterna in acciaio inox. Piastra di cottura in acciaio speciale ad alta conducibilità termica. Piastra di cottura cromata satinata ad alto rendimento dovuto alle minori dispersioni per irragiamento, per la capacità di accumulare calore e per la sua semplicità nelle operazioni di pulizia. Regolazione temperatura a regime. Accensione piezoelettrica della fiamma. Regolazione termostatica della temperatura con valvola di sicurezza e termocoppia. Bruciatore a fiamma autostabilizzante a più settori in base ai vari modelli, garantendo un'elevata uniformità nel riscaldamento. I modelli in produzione possono essere corredati di vano armadio, con eventuali sportelli di chiusura.
Dimensioni di Ingombro
| Mod | Larghezza (cm) |
Profondità (cm) |
Altezza (cm) |
Altezza mod TOP (cm) |
| C.P.E.4 | 65 | 73 | 96 | 49 |
| C.P.E.6 | 95 | 73 | 96 | 49 |
| C.P.E.8 | 125 | 73 | 63 | 49 |
Dimensioni piano di cottura
| Mod | Larghezza (cm) |
Profondità (cm) |
Altezza (cm) |
Altezza mod TOP (cm) |
Kw |
| C.P.E.4 | 60 | 60 | 85 | 30 | 3,5 |
| C.P.E.6 | 90 | 60 | 85 | 38 | 6 |
| C.P.E.8 | 120 | 60 | 85 | 38 | 7,5 |
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