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Apparecchi per la Ristorazione

Cottura - Griglie

Griglia Pietralavica

Griglia Tradizionale | Griglia Pietralavica | Griglia Salamandra |

Caratteristiche Tecniche

Mod. C.B

n°3 modelli

< zoom prodotto >

Struttura esterna in acciaio inox.
I vari modelli si possono avere a fiamma diretta su parafiamma inox oppure a pietra lavica.
Con griglia cottura a canalette per raccogliere il grasso in un contenitore apposito.
Con griglia in tondino per pesce.
Bruciatori a fiamma autostabilizzante a più settori in base ai vari modelli garantiscono un'elevata uniformità di cottura

Dimensioni di Ingombro

scheda tecnica

- Modello
- Larghezza D
- Profondità E
- Altezza F

Mod	Larghezza D (cm)	Profondità E (cm)	Altezza F (cm)
CB 4	48	70	95
CB 6	91	60	63
CB12	137	60	63

Dimensioni Piano di Cottura

scheda tecnica

- Modello
- Larghezza A
- Profondità B
- Altezza C
- Portate termica metano- GPL

Mod	Larghezza A (cm)	Profondità B (cm)	Altezza C (cm)	Portata termica normale (metano - GPL)
CB 4	44	56	85	m h 0,87 7.482	Kg/h 0,57
CB 6	88	56	85	m h 1,74 Kcal 14.974	Kg/h 1,14
CB12	132	56	85	m h 2,61 Kcal 22.446	Kg/h 1,71

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