Apparecchi per la Ristorazione
Cottura - Girarrosti
Planetari Gas - Elettrici
Planetari Gas - Elettrici | Elettrici a forno | A Legna | Verticali | Cappe | Vetrine calde |
Caratteristiche Tecniche
Struttura esterna in acciaio inox.
Funzionamento ottenuto mediante movimento planetario, montato su un supporto con cuscinetti a sfere e comandato da tre interruttori generali .
Chiusura anteriore mediante cristallo temperato guidato da due robuste cerniere per facilitare l'apertura.
Fonte di calore ottenuta mediante resistenze elettriche corazzate in acciaio inox.
Vaschetta raccogligrasso.
Dispositivi di illuminazione e di segnalazione.
I modelli in produzione possono essere corredati di cappe e di vetrine calde.
Dimensioni di Ingombro
scheda tecnica
- Modello
- Larghezza A
- Profondità B
- Altezza H
- n° Spiedi
- n° Polli
- Potenza Elettrica KW
| Dati P.L. Gas | Dati P.L. Elettrici | ||||||||
| Mod | Larghezza (cm) |
Profondità (cm) |
Altezza (cm) |
Spiedi | polli | Kw | Kcal/h | Kw | tensione/V |
| P.L. 2 | 65 | 35 | 38 | 1 | 2 | 3 | 2581 | 2 | 230 |
| P.L. 3 | 80 | 35 | 38 | 1 | 3 | 4 | 3442 | 3 | 230 |
| P.L. 4 | 95 | 35 | 38 | 1 | 4 | 5 | 4302 | 4 | 230 |
| P.L. 12 | 111 | 60 | 62 | 3 | 12 | 9,2 | 7916 | 6 | 230/400 |
| P.L. 16 | 111 | 60 | 62 | 4 | 16 | 9,2 | 7916 | 6 | 230/400 |
| P.L. 20 | 111 | 60 | 62 | 5 | 20 | 9,2 | 7916 | 6 | 230/400 |
| P.L. 25 | 135 | 70 | 74 | 5 | 25 | 18 | 15489 | 7,5 | 230/400 |
| P.L. 30 | 135 | 70 | 74 | 6 | 30 | 18 | 15489 | 10,5 | 230/400 |
| P.L. 35 | 135 | 70 | 74 | 7 | 35 | 18 | 15489 | 10,5 | 230/400 |
| P.L. 49 | 135 | 70 | 74 | 7 | 49 | 20 | 17554 | 12 | 230/400 |
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