Descrizione prodotto

È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie.

– Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.

– Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.

– Il sistema di pluri rotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo, ossigenato ed a temperatura ottimale.

– Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.

– Griglia speciale per aggiungere ulteriori dosi di ingredienti durante la lavorazione.

– Sagomatura salva spazio.

– 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.

SPECIFICHE

  • Vasca inox bordo arrotondato Diametro Cm. 40 x 26
  • Tensione Trifase V.400
  • Spirale in acciaio inox mm. 22
  • Profondità Cm. 78
  • Potenza motore HP 1,5
  • Peso netto Kg. (circa ) 88
  • N° velocita UNA
  • Larghezza Cm. 39
  • Capacità vasca Litri 33
  • Altezza Cm. 71