Descrizione prodotto

È la compatta della gamma impastatrici, pur mantenendo tutte le caratteristiche di eccellenza della serie. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie.

– Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.

– Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.

– Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo, ossigenato ed a temperatura ottimale.

– Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.

– Griglia speciale per aggiungere ulteriori dosi di ingredienti durante la lavorazione.

– Sagomatura salvaspazio.

– 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.

– Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllabile e sicuro.

SPECIFICHE

  • Altezza cm. 71
  • Larghezza cm. 43
  • Peso netto kg. 88
  • Potenza motore hp. 1,5
  • Profondità cm. 78
  • Spirale in acciaio inox mm. 22
  • Tensione Trifase V. 400
  • Vasca inox bordo arrotondato Diametro cm. 40×26