Descrizione prodotto

Le macchine sottovuoto a campana consentono di confezionare i cibi in modo pratico e permettono di prolungare i tempi di conservazione, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche. Grazie all’atmosfera protettiva dei gas inerti ed al sottovuoto, si blocca la proliferazione batterica e si impediscono alterazioni del prodotto da conservare.

Tutte le macchine sono costruite in acciaio inox, hanno la vasca stampata, il display LCD in 5 lingue (I, GB, F, D, E), il coperchio in plexiglass trasparente e sono predisposte per l’utilizzo di gas inerti e per il sottovuoto esterno. La barra saldante è azionata da pistoni pneumatici. Sono disponibili con stampante e tastiera per l’etichettatura del prodotto (escluso modello MCD320).

Tutte le macchine adottano pompe a bagno d’olio BUSCH, azienda leader del
mercato mondiale.
Accessori: sacchetti lisci normali e per cottura in vari formati.

SPECIFICHE

  • Potenza motore 0,83 kW
  • Barra saldante  520 mm
  • Dimensioni utili camera 530x530x200h (mm)
  • Vuoto massimo ottenibile 98%
  • Dimensione imballo (LxPxH) 820x620x680h (mm)
  • Peso netto 78 Kg
  • Alimentazione 230V/1N/50-60Hz